烧烤安全：每个人都应该知道的10件事

当我们驶入9月时，三角地区的许多人将在劳动节周末解雇烧烤炉。这意味着将提供很多可口的饭菜-但是更多的烧烤也意味着更多的家庭火灾风险。根据 全国消防协会，2014年至2018年间，每年平均有19,700人因烧烤架受伤而去急诊室。每年燃气和木炭烧烤炉共引起约10,200起家庭火灾。

想要避免成为统计数据？下次准备烧烤时，请记住以下几点。

1.在外面烧烤。
可能不言而喻，但切勿在室内操作户外烧烤炉。燃气和木炭烧烤炉会产生一氧化碳和您所不产生的其他毒素’不想在家中。确保将烤架放在烟雾可以自由散逸的空间中-并注意任何悬垂的树枝！

2.保持稳定。
如果你r grill tips over, things can get very hot very quickly. Set up your grill on a flat, even surface, and consider using a grill pad or splatter mat underneath to protect your deck or patio.

3.保持清洁。
烧烤架上的脂肪和油脂堆积会引起火炬爆发并为火提供更多燃料。为避免不受欢迎的意外（并帮助您的食物味道更好），请定期清洁烧烤架。

4.启动前检查气路。
如果不妥善处理，煤气泄漏会增加着火的危险。它’如果您还没有，进行气体泄漏测试是一个好主意’一段时间内不要使用您的烤架，只是要确保一切正常。丙烷泄漏的迹象包括您的烤架附近有煤气味或起火的火焰’t light.

5.打开盖子打开煤气烧烤炉。
在锅盖关闭的情况下点燃烤架会导致危险的气体积聚。始终在盖子打开的情况下启动燃气烧烤炉。

6.对打火机油负责。
如果你’在木炭烧烤架上使用较轻的液体，不要’不要过度。仅使用打火机油启动烤架-Don’一旦事情开始，就不要再增加火了。

7.切勿让烧烤炉无人看管。
切勿让火无人看管，不要’不要让儿童或宠物在工作的格栅附近玩耍。切勿尝试移动带照明的或热的烧烤架（烧伤的危险非常大）。

8.保护自己。
衣服很容易着火，所以请确保自己’穿着宽松的衣服，悬挂的袖子可能会掉入火焰中。注意确保衬衫的尾巴或围裙绳不会’t挂在烤架上。

9.随身携带灭火器。
And know how to use it! 如果你 don’不要使用灭火器，在烧烤架附近放一桶沙子，以防万一。如果事情失控，请保持小苏打在附近，以控制油脂燃烧。切勿用水灭火。

10.正确关闭设备。
如果你’ve got a charcoal grill, wait for the coals to stop burning, and let the grill cool down completely. 如果你’在使用燃气烤炉工作时，请确保关闭燃烧器和燃料供应（很多人都做过，但忘记了第二步）。在移动或覆盖烧烤架之前，请始终等待所有物品完全冷却。

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